Sarjana Muda Sastera dalam Pengurusan Perniagaan Hospitaliti (Cesar Ritz Colleges)

Belajar berfikir di luar kotak

• Kembangkan minda keusahawanan semasa anda belajar berfikir secara inovatif dan menempuh dunia perniagaan yang sentiasa berubah

• Menjadi tenggelam dalam persekitaran pembelajaran yang mengilhami kreativiti dan menyemarakkan semangat keusahawanan

• Pendekatan langsung yang akan membina asas kejayaan kerjaya masa depan anda

• Ditawarkan dalam kerjasama dengan Carson College of Business (Washington State University), manfaatkan pengetahuan yang disampaikan oleh profesor pelawat mereka

Tahun 1 - Le Bouveret atau Lucerne Campus

Tempoh 1 (11 minggu)

• Pengenalan Pengurusan Perhotelan dan Pelancongan
• Sistem Pengurusan Maklumat
• Pemakanan, Kesihatan, dan Diet Khas
• Pembangunan Diri dan Kemahiran Hidup
• Pengenalan Pengalaman Industri
• Pengenalan Perkhidmatan Makanan
• Bahasa 1 (Perancis atau Jerman)

Tempoh 2 (11 minggu)

• Operasi & Pengurusan Tempat Makan yang Baik
• Penulisan Perniagaan
• Pengurusan Wain dan Minuman
• Matematik untuk Perniagaan Hospitaliti
• Bahasa 2 (Perancis atau Jerman)

Pelatih

• Switzerland atau luar negara (4-6 bulan)

Tahun 2 - Le Bouveret dan Lucerne Campus

Le Bouveret - Tempoh 3 (11 minggu)

• Operasi Bahagian Bilik

• Isu Global dan Sosial Semasa

• Statistik Perniagaan

• Mikroekonomi untuk Pengurus Perhotelan

• Perakaunan kewangan

Le Bouveret - Tempoh 4 (11 minggu)

• Etika Perniagaan Perhotelan

• Reka Bentuk Hotel dan Restoran

• Ekonomi makro untuk Industri Pelancongan

• Perakaunan Pengurusan

• Kepelbagaian Budaya dalam Organisasi

Brig - Tempoh 5 (11 minggu)

• Undang-undang Perhotelan dan Pelancongan

• Politik Antarabangsa

• Pengurusan Makanan, Minuman, dan Acara

• Analisis Keputusan untuk Usahawan

• Sains untuk Perhotelan dan Pelancongan yang Lestari

Pelatih

• Switzerland atau luar negara (4-6 bulan)

Tahun 3 - Kampus Brig

Pada akhir tahun 3, anda akan diberikan:

• Sarjana Muda Perniagaan Antarabangsa dalam Pengurusan Hotel dan Pelancongan dianugerahkan oleh César Ritz Colleges Switzerland
• Sarjana Muda Sastera dalam Pengurusan Perniagaan Hospitaliti yang dianugerahkan oleh Washington State University

Tempoh 6 (11 minggu)

• Inovasi: Dari Kreativiti hingga Keusahawanan

• Pengurusan kewangan

• Pelancongan Antarabangsa

• Permulaan Perniagaan 1

• Pengurusan Kerjaya

• Kaedah Kuantitatif untuk Perniagaan

Tempoh 7 (11 minggu)

• Pemasaran Hospitaliti untuk Usahawan

• Analisis Operasi Hospitaliti

• Pengurusan Operasi Perkhidmatan

• Perniagaan dan Keusahawanan Antarabangsa

• Permulaan Perniagaan 2

Tempoh 8 (11 minggu)

• Pengkhususan Terpilih *

• Pengurusan Sumber Manusia

• Ekonomi untuk Perniagaan dan Keusahawanan Antarabangsa

• Psikologi Sosial Perhotelan

• Kepimpinan Hospitaliti dan Kelakuan Organisasi

• Pengurusan Hotel Strategik

Syarat kemasukan

• Diploma sekolah menengah atau setaraf International Baccalaureate
• Bacalaureate Swiss Maturité atau Swiss komersial atau mana-mana kelayakan yang setara dengan Latihan Pendidikan Vokasional (VET)
• Tahap Bahasa Inggeris: IELTS 5.5 atau TOEFL iBT 55. Anda boleh meningkatkan kemahiran bahasa dan belajar anda dengan Program Yayasan Bahasa Inggeris kami
• Pengalaman profesional & peribadi
• Surat motivasi (500-600 patah perkataan)
• CV / Resume dengan pengalaman profesional & sumbangan sosial anda
• Diploma dan transkrip Pendidikan Menengah (atau transkrip universiti apabila sesuai)

Persamaan dan syarat khusus: untuk kemasukan ke program sarjana muda, pelajar mesti berjaya menamatkan diploma sekolah menengah mereka dan harus memenuhi syarat untuk masuk ke peringkat universiti di negara di mana mereka menamatkan persekolahan menengah mereka.

Biasiswa dan Pelan Pembayaran

Di Swiss Education Group, kami komited untuk menjadikan pendidikan hospitaliti yang berkualiti dapat diakses oleh pelajar, tidak bergantung pada latar belakang kewangan mereka. Walaupun Swiss Education Group, sebagai institusi swasta, saat ini tidak dapat memberikan biasiswa penuh, kami menawarkan satu set penyelesaian bantuan kewangan untuk pelajar yang berkelayakan dan bermotivasi.

Setiap beasiswa mempunyai kriteria khusus dan aplikasi akan diperiksa berdasarkan kasus demi kasus.

Semua biasiswa dikira berdasarkan yuran pengajian sahaja dan tidak boleh digabungkan dengan pengurangan yuran lain. Biasiswa terhad boleh didapati setiap tahun berdasarkan perkhidmatan pertama.

Pilihan ada

• Biasiswa untuk warganegara Switzerland (atau pemegang permit Switzerland)
• Biasiswa Rakan Kongsi
• Biasiswa berdasarkan Merit
• Biasiswa Kewangan
• Pelan Pembayaran

Kedudukan Seluruh Dunia

César Ritz Colleges Switzerland menduduki tempat ke-7 di dunia untuk Pengajian Pengurusan Perhotelan & Riadah, menurut QS World University Rankings.

Struktur

Tahun 1

Le Bouveret

Penggal 1 (11 minggu)

• Pengenalan kepada Pengurusan Hospitaliti dan Pelancongan
• Sistem Pengurusan Maklumat
• Pemakanan, Kesihatan dan Diet Khas
• Pembangunan Diri dan Kemahiran Hidup
• Pengenalan kepada Pengalaman Industri
• Pengenalan kepada Perkhidmatan Makanan
• Bahasa 1 (Perancis atau Jerman)

Penggal 2 (11 minggu)

• Operasi & Pengurusan Makanan Halus
• Penulisan Perniagaan
• Pengurusan Wain dan Minuman
• Matematik untuk Perniagaan Hospitaliti
• Bahasa 2 (Perancis atau Jerman)

Internship

Switzerland atau luar negara (4-6 bulan)

Tahun 2

Le Bouveret dan Brig

Le Bouveret - Penggal 3 (11 minggu)

• Operasi Bahagian Bilik
• Isu Global dan Sosial Semasa
• Statistik Perniagaan
• Mikroekonomi untuk Pengurus Hospitaliti
• Perakaunan kewangan

Le Bouveret - Penggal 4 (11 minggu)

• Etika Perniagaan Hospitaliti
• Reka Bentuk Hotel dan Restoran
• Makroekonomi untuk Industri Pelancongan
• Perakaunan Pengurusan
• Kepelbagaian Budaya dalam Organisasi

Brig - Penggal 5 (11 minggu)

• Undang-undang Hospitaliti dan Pelancongan
• Politik Antarabangsa
• Pengurusan Makanan, Minuman dan Acara
• Analisis Keputusan untuk Usahawan
• Sains untuk Hospitaliti dan Pelancongan Mampan

Internship

Switzerland atau luar negara (4-6 bulan)

Tahun 3

Brig

Pada tahun akhir anda, praktikkan pengetahuan anda dengan menyertai Pertandingan Rancangan Perniagaan. Kemukakan idea keusahawanan anda kepada panel hakim, yang merupakan usahawan yang berjaya. Finalis boleh pergi ke AS dan bersaing bersama pelajar Universiti Negeri Washington yang lain dari seluruh dunia.

Dalam Penggal 6, anda juga akan mempunyai peluang yang luar biasa untuk mengambil bahagian dalam Minggu Inovasi, sebuah projek komprehensif yang memfokuskan pada inovasi dan keusahawanan, sebagai sebahagian daripada modul Inovasi: Daripada Kreativiti kepada Keusahawanan.

Penggal 6 (11 minggu)

• Inovasi: Daripada Kreativiti kepada Keusahawanan
• Pengurusan kewangan
• Pelancongan Antarabangsa
• Permulaan Perniagaan 1
• Pengurusan Kerjaya
• Kaedah Kuantitatif untuk Perniagaan

Penggal 7 (11 minggu)

• Pemasaran Hospitaliti untuk Usahawan
• Analisis Operasi Hospitaliti
• Pengurusan Operasi Perkhidmatan
• Perniagaan dan Keusahawanan Antarabangsa
• Permulaan Perniagaan 2

Penggal 8 (11 minggu)

• Pengkhususan Terpilih*
• Pengurusan Sumber Manusia
• Ekonomi untuk Perniagaan Antarabangsa dan Keusahawanan
• Psikologi Sosial Hospitaliti
• Kepimpinan Hospitaliti dan Tingkah Laku Organisasi
• Pengurusan Hotel Strategik

Pengkhususan

Untuk Penggal 8, pilih daripada salah satu pengkhususan kami

Keusahawanan & Inovasi

• Operasi Keusahawanan: Melancarkan Permulaan
• Keusahawanan Kewangan
• Menerajui Strategi Inovatif

Kewangan

• Perbankan dan Ekonomi Kewangan
• Kewangan Mampan: Faktor Persekitaran, Sosial dan Tadbir Urus
• Kewangan Tingkah Laku
• Memimpin dengan Kewangan