Sarjana Muda dalam Pengurusan Hotel & Katering (Kepujian)
Galway-Mayo Institute of Technology (GMIT)
Maklumat Utama
Pilih lokasi
Lokasi kampus
Galway, Ireland
Bahasa
Minta maklumat
Format kajian
Di kampus
Tempoh
3 tahun
laju
Sepenuh masa
Yuran tuisyen
Minta maklumat
Tarikh akhir permohonan
Minta maklumat
Tarikh mula paling awal
Sep 2023
biasiswa
Terokai peluang biasiswa untuk membantu membiayai pengajian anda
pengenalan
Ijazah Sarjana Muda Sastera dalam bidang Pengurusan Hotel dan Katering (Kepujian)
Campus GMIT Galway
Anda akan mempunyai peluang untuk menggabungkan kedudukan latihan dalam industri hospitaliti & pelancongan dengan pendidikan kolej dan menumpukan perhatian kajian awal anda pada pengeluaran makanan dan perkhidmatan restoran. Kawasan-kawasan ini praktikal akan digabungkan kemudiannya dengan mata pelajaran yang berkaitan dengan perniagaan memberi anda yang terbaik daripada kedua-dua dunia.
Ini akhirnya akan membawa kepada baik Level 7 ijazah perniagaan dan kecekapan praktikal yang sangat baik.
Modul Program
Beberapa modul dilindungi pada program ini termasuk Pengajian Makanan, praktikal dan teori, Pengajian Hospitaliti (Front Office Systems, Makanan dan Minuman Systems); Pengurusan Hospitaliti; Pengurusan kewangan; undang-undang; Pengajian Pengurusan (Management, Marketing); Pengurusan Sumber Manusia; Sains Pengurusan (Perangkaan Teknologi Maklumat); Pengajian Alam Sekitar (Ekonomi, Pelancongan) dan pilihan elektif pelancongan atau bahasa antarabangsa dari Perancis, Jerman dan Sepanyol.
Oleh kerana tahap yang tinggi penempatan kerja dalam industri semasa kursus ini, graduan sering memegang jawatan pengurusan dalam memimpin organisasi hospitaliti dan pelancongan kedua-dua di Ireland dan di luar negara.
Permohonan
Borang permohonan yang berasingan diperlukan untuk program ini dan boleh didapati atas permintaan dari Pejabat Kemasukan itu. Permohonan akan diterima sehingga 30 April dan pemohon akan dijemput untuk menemubual pada bulan Mei. Semua pemohon akan mempunyai sekurang-kurangnya pengalaman industri enam bulan berkenaan pada mana-mana peringkat dan bekerja dalam hartanah perhotelan atau pelancongan. Pemohon tidak bekerja dalam industri tetapi telah membuktikan pengalaman boleh memohon dan akan dipertimbangkan.
Penempatan Kerja / Tempoh Program
Program ini bermula pada bulan September dan dibahagikan kepada empat blok pengajian kolej dan penempatan penyebaran industri dalam tempoh tiga tahun.
Blok-blok berdasarkan kolej adalah seperti berikut:
Block 1: September hingga Disember tahun satu diikuti oleh tiga puluh minggu penempatan kerja di hotel yang Ireland.
Blok 2: September hingga Disember tahun dua diikuti dengan penempatan kerja tiga puluh minggu dalam persekitaran antarabangsa. pelajar Eropah akan mengikuti penempatan ini dalam hartanah antarabangsa di luar negara asal mereka. Pelajar-pelajar bukan-EU akan melengkapkan tempoh ini latihan dalam hartanah Ireland.
Blok 3: Sep-DIS diikuti oleh Block 4, Januari hingga Mei.
Penempatan di Blok 1 harus dengan hartanah pelajar bergabung dengan, jika pelajar itu tidak mempunyai harta itu mereka boleh bekerja dengan pejabat PAUTAN untuk mendapatkan nasihat, bimbingan dan sokongan untuk membantu mendapatkan kerja ini bagaimanapun pelajar adalah semata-mata bertanggungjawab untuk mencapai sasaran ini . Penempatan kedua akan berlangsung dalam persekitaran antarabangsa dan akan dianjurkan sempena pejabat PAUTAN itu. Pelajar secara proaktif akan berusaha untuk mencari lokasi yang sesuai yang menepati keperluan akademik dan pembelajaran mereka. Setiap penempatan adalah elemen bertauliah program ini, jika ia tidak selesai pelajar tidak akan dapat untuk maju ke peringkat seterusnya pengajian.
Pautan Antarabangsa
Sekolah ini mempunyai rangkaian antarabangsa yang luas dengan hotel, organisasi pelancongan dan organisasi pendidikan. Di samping itu sekolah adalah ahli aktif pelbagai persatuan sekolah hotel termasuk Persatuan sekolah European Hotel & Pelancongan (AEHT) dan Majlis untuk Hotel, Restoran dan Institusi Pendidikan (CHRIE).
Pengiktirafan oleh Badan Profesional
Graduan diterima sebagai ahli penuh Institut Hospitaliti Ireland dan menerima pengecualian sepenuhnya keperluan pemeriksaan Hotel, Catering dan Persatuan Pengurusan Institusi (UK), yang dimasukkan ke gred Licentiate Ahli. Perkembangan untuk keahlian penuh boleh didapati di tamat tempoh yang ditetapkan bekerja dalam industri.
Syarat Kemasukan tambahan
- Mendapat sekurang-kurangnya pengalaman sepenuh masa satu tahun, post Sijil Berhenti, dalam industri hotel dan pelancongan.
- Jika berkaitan pengesahan bertulis daripada hospitaliti dan pelancongan penubuhan terkemuka yang pelajar akan diberi kedudukan pelatih pengurusan untuk blok pertama penempatan kerja. Surat ini mesti merupakan satu usaha yang serius oleh pertubuhan untuk menerima calon sebagai seorang pelatih. Calon-calon dinasihatkan supaya tidak hadir surat yang telah diperolehi semata-mata untuk memenuhi syarat kemasukan ini, kerana kemajuan mereka pada program yang mungkin dihalang oleh ketiadaan kedudukan pelatih yang tulen.
Ikut-on Kajian
Pelajar yang menerima anugerah ini boleh diterima masuk ke tahun akhir BA (Kepujian) Pengurusan Hotel dan Katering di Institut ini.