Sarjana Muda dalam Sains Pertanian, Makanan dan Alam Sekitar Gunung

Sarjana Muda ini membolehkan anda memperoleh kecekapan antara disiplin yang diperlukan untuk bekerja dalam bidang pengeluaran dan pengkomersilan tanaman dan produk haiwan, pemprosesan komoditi pertanian kepada produk makanan dan pengurusan hutan dan wilayah gunung yang mampan.

Penggunaan teknologi moden telah mengubah juga pertanian. Pada masa kini, konsep seperti kemampanan dan perlindungan alam sekitar berkait rapat dengan penanaman tanaman dan pengeluaran makanan. Sektor pertanian memerlukan sejenis pengetahuan yang melangkaui sempadan disiplin individu dan pembangunan profesional yang berterusan untuk mengikuti perkembangan terkini dalam bidang tersebut.

Kursus ini mengambil kandungannya daripada pelbagai cabang saintifik: sains semula jadi, kejuruteraan dan ekonomi untuk menawarkan anda latar belakang pendidikan yang komprehensif dan kukuh.

Pada tahun ketiga anda akan pakar dalam salah satu bidang berikut mengikut laluan yang dipilih:

• Pengeluaran Pertanian
• Pengurusan Alam Sekitar Gunung
• Sains Makanan

Setiap kurikulum mungkin ditawarkan hanya jika bilangan minimum pelajar dicapai.

Pada bahagian pertama kursus, anda akan mempelajari tanggapan asas yang diperlukan untuk meneruskan pembelajaran anda dengan jayanya pada tahun-tahun berikutnya. Mulai tahun ketiga dan seterusnya, anda akan mendapat pengetahuan pakar berkaitan dengan bidang pertanian, pengurusan persekitaran gunung, dan teknologi makanan. Biasanya antara tahun kedua dan ketiga anda dijangka menjalani latihan amali.

Tahun Pertama

• Matematik dan Statistik Gunaan
• Asas Fizik
• Pentadbiran Perniagaantani dan Kewangan
• Asas Kimia
• Informatika Gunaan
• Ekologi Pertanian dan Prinsip Pengeluaran Tumbuhan
• Biologi Tumbuhan dan Haiwan
• Botani
• Anatomi, Fisiologi, dan Genetik Haiwan
• Genetik Tumbuhan

Tahun Kedua

• Prinsip Penanaman Pokok
• Ekonomi Pertanian, Dasar dan Undang-undang
• Ekonomi dan Dasar Pertanian
• Undang-undang Pertanian, Alam Sekitar dan Makanan
• Mikrobiologi dan Agro-industri
• Biologi Mikroorganisma dan Mikrobiologi Pertanian
• Agro-industri
• Jentera Pertanian
• Entomologi dan Fitopatologi
• Entomologi
• Fitopatologi
• Kimia Tanah dan Kesuburan
• Biokimia dan Fisiologi Tumbuhan Pertanian

Tahun ke-3

• Pelatih
• Peperiksaan akhir

Laluan 1: Pengeluaran Pertanian*

• Penilaian Luar Bandar
• Pembiakan Haiwan dan Pengurusan Padang Rumput
• Pembiakan Haiwan dan Penternakan
• Pengurusan Padang Rumput dan Pengeluaran Tanaman Arab
• Hidrologi dan Hidraulik
• Pengeluaran Buah-buahan
• Perlindungan Tumbuhan
• Kursus pilihan percuma**

Laluan 2: Pengurusan Persekitaran Gunung*

• Penilaian Luar Bandar

Pembiakan Haiwan dan Pengurusan Padang Rumput

• Perhutanan dan Ekologi Hutan
• Perhutanan
• Ekologi Hutan
• Hidrologi dan Hidraulik
• Geomatik Alam Sekitar dan Penderiaan Jauh
• Struktur dan Fungsi Ekosistem Gunung

Kursus pilihan percuma**

Laluan 3: Sains Makanan*

• Penilaian Luar Bandar
• Teknologi Makanan
• Operasi Unit dalam Kejuruteraan Makanan
• Mesin, Loji dan Logistik Industri Agro-Makanan
• Mikrobiologi Makanan
• Kimia Analisis
• Perlindungan Produk yang Disimpan
• Kursus pilihan percuma**

* Laluan belajar

Semasa tahun ke-3 pengajian, pelajar perlu memilih antara satu daripada laluan berikut.

** Kursus pilihan percuma

Pelajar boleh memilih kursus pilihan percuma sama ada secara dalaman mahupun luaran.

Graduan kami mencari kerja dalam bidang pengeluaran tanaman, pembiakan lembu, atau pengurusan hutan dan kawasan hijau di wilayah pergunungan. Mereka juga bekerja dalam pengurusan perniagaan/teknikal atau perundingan dalam syarikat perniagaan tani, pengurusan hutan lestari, perlindungan tanah dan perancangan wilayah pergunungan, pensijilan kualiti, pengurusan dan penilaian keselamatan jentera pertanian, dan pemasaran atau pemprosesan dan pengedaran produk makanan.

Kursus ini menyediakan pelajar untuk menduduki Peperiksaan Negeri untuk mendapatkan akses kepada Daftar Kebangsaan Ahli Agronomi dan Perhutanan Bertauliah (Seksyen B) . Selepas ijazah sarjana muda anda, anda boleh memilih untuk meneruskan pengajian tinggi dan mendaftar untuk ijazah Sarjana dalam sektor pengeluaran makanan, pengurusan sumber alam sekitar dan teknologi makanan.

Bersedia dengan baik dan bersedia untuk pasaran kerja. Di laman web AlmaLaurea, anda boleh menyemak data statistik tentang kepuasan graduan dan kebolehpasaran mereka.