Pengurusan makanan ialah bidang pengajian yang semakin berkembang yang relevan untuk seorang pengusaha restoran yang bercita-cita tinggi seperti untuk pengarah makanan dan minuman hotel masa depan. Kurikulum yang pelbagai bertujuan untuk menyediakan pendidikan yang luas dan melengkapkan pelajar dengan set kemahiran yang lengkap.

A sarjana muda ijazah 's diberikan kepada pelajar yang memenuhi syarat-syarat yang perlu diberikan oleh kolej atau universiti mereka yang hadir. Keperluan termasuk tiga hingga tujuh tahun memberi tumpuan kepada subjek, biasanya dirujuk sebagai utama atau tumpuan.