Universiti Yuan Ze menawarkan program Sarjana Muda Pengurusan & Sains Sosial di bawah Kolej Pengurusan dan Kolej Kemanusiaan dan Sains Sosial.

Insentif utama adalah untuk meningkatkan tahap pendidikan reka bentuk peringkat kebangsaan dan memupuk pakar reka bentuk yang cemerlang, serta meningkatkan kualiti pengajaran, penyelidikan dan perkhidmatan, dengan penyatuan sumber dalam kampus dan saling melengkapi kepakaran di antara jabatan dan sekolah siswazah, sehingga untuk menjadi kolej reka bentuk utama antarabangsa dalam pelbagai bidang.

Jabatan ini ditubuhkan pada tahun 2006. Merupakan jurusan kreatif untuk mempelajari seni, kraf dan reka bentuk. Jabatan ini dibahagikan kepada 5 bahagian, termasuk: kerja logam, seramik, serat, kerja kayu, dan reka bentuk. Kelas dijalankan dalam bentuk bengkel, yang membolehkan pelajar memperoleh latihan yang kukuh melalui persekitaran bengkel, di mana mereka dapat memperoleh pemahaman mendalam dan memperkuat potensi kreatif yang melibatkan bahan, membantu mereka membina tenaga kreatif untuk masa depan.

Kursus 7 tahun dari Jabatan Muzik TNNUA ditubuhkan pada tahun 1997. Ia merupakan institusi khusus pertama di negara ini mengenai pendidikan muzik. Berkongsi objektif dan rancangan program institusi serupa di negara-negara dengan pendidikan lanjutan dalam latihan muzik, seperti Rusia dan negara-negara barat yang lain, sekolah ini menjadi tumpuan banyak perhatian. Pelajar Jabatan berasal dari seluruh Taiwan. Jabatan Muzik mengambil maksimum 30 pelajar setiap tahun. Pada masa ini, Jabatan terdiri daripada bahagian seperti piano, tali, angin dan perkusi. Audisi masuk dibahagikan kepada dua fasa: pusingan awal dan pusingan kedua. Audisi diadakan masing-masing pada bulan Januari dan Mac. Mengenai pengambilan pelajar, Jabatan mengekalkan pandangan dan pertimbangan berdasarkan kepelbagaian dan fleksibiliti untuk mengelakkan menjadi kaku dan berat sebelah.

Untuk melatih pengurus yang berkelayakan untuk semua peringkat industri, untuk mempromosikan daya saing sektor perniagaan, dan memberi dorongan untuk pengembangan industri dan perdagangan adalah objektif kolej ini.

Jabatan Sejarah Seni meletakkan sejarah seni sebagai terasnya, dengan penyatuan sejarah seni, pemuliharaan dan pemeliharaan peninggalan budaya dan latihan muzium sebagai strategi pengajaran dan garis panduan umum. Objektifnya adalah untuk memupuk bakat dengan latihan dalam sejarah seni, serta pengetahuan asas dalam arkeologi, pemuliharaan dan pemeliharaan peninggalan budaya, dan pengurusan dan pameran koleksi muzium. Sejak ditubuhkan pada tahun 2003, objektif ini telah menjadi panduan untuk pengambilan anggota fakulti dan merancang kursus.

Jabatan Perakaunan berkomitmen untuk menawarkan program perakaunan yang menekankan pengajaran dalam teori dan amalan perakaunan, meningkatkan kesedaran tentang etika profesional, dan memberikan latihan dalam amalan percukaian, teknologi maklumat, dan kemahiran bahasa asing untuk memenuhi keperluan profesional perakaunan dalam masyarakat moden .