Sarjana Muda Teknologi Makanan dengan Kepujian

Ijazah unik di Australasia

Massey UniversitySarjana Muda Teknologi Makanan dengan Kepujian adalah satu-satunya ijazah di Australasia yang menggabungkan sains makanan, kejuruteraan makanan dan perniagaan makanan. 75% graduan kita mempunyai pekerjaan dalam tempoh enam bulan setelah tamat pengajian.

Seperti apa?

Makanan adalah bahagian penting dalam kehidupan seharian kita. Fokus pada kesihatan dan kesejahteraan melalui penggunaan makanan semakin meningkat. Ekonomi dunia mencari cara baru untuk menambah nilai hasil mentah dan menyediakan makanan yang selamat dan berkhasiat untuk memberi makan penduduk dunia yang semakin meningkat.

Semua ini menambah peluang kerjaya yang sangat baik, gaji yang sangat baik dan permintaan yang meningkat untuk orang yang mempunyai kemahiran yang akan anda perolehi dengan mempelajari teknologi makanan.

Kelayakan yang unik

Massey UniversitySarjana Muda Teknologi Makanan dengan Kepujian telah menghasilkan graduan untuk industri makanan New Zealand dan antarabangsa selama lebih dari 50 tahun.

Ini adalah satu-satunya ijazah di Australasia yang menggabungkan sains makanan, kejuruteraan makanan dan perniagaan makanan. Itu memberi anda lebih daripada ijazah sains makanan - anda akan memperoleh kemahiran teknologi, kejuruteraan dan perniagaan untuk menerapkan pengetahuan anda dalam dunia komersial.

Program teknologi makanan yang diiktiraf di peringkat antarabangsa

Ijazah anda akan diiktiraf di peringkat antarabangsa.

• Kedua-dua jurusan program BFoodTech (Hons) diluluskan oleh Institut Teknologi Makanan (IFT) yang berpusat di AS.
• Jurusan Kejuruteraan Proses Makanan diakreditasi oleh Engineering NZ sebagai ijazah kejuruteraan profesional di bawah Washington Accord, perjanjian antarabangsa (setara dengan ijazah kejuruteraan empat tahun).
• Jurusan Teknologi Produk Makanan juga diakreditasi oleh Engineering NZ sebagai ijazah kejuruteraan profesional di bawah Sydney Accord, perjanjian antarabangsa (setara dengan ijazah kejuruteraan tiga tahun).
• Massey University menduduki peringkat sebagai salah satu daripada 50 universiti teratas di dunia untuk Sains & Teknologi Makanan (daripada 300), menurut Peringkat Global Subjek Akademik Shanghai Ranking.

Di permintaan oleh majikan

Sebilangan besar lulusan teknologi makanan Massey mempunyai pekerjaan sebelum mereka menyelesaikan kelayakan. Kerana pengiktirafan antarabangsa kami, anda boleh bekerja di seluruh dunia dan juga di New Zealand.

Bergerak terus ke tempat kerja

Sebagai program empat tahun, anda akan dapat terus memasuki peranan penting dalam industri makanan (seperti pengembangan produk, peningkatan proses atau kejuruteraan makanan) tanpa latihan lebih lanjut. Program empat tahun juga merupakan persiapan yang baik untuk kerjaya penyelidikan jika itu juga menarik minat anda.

Selesaikan masalah industri makanan sebenar

Program teknologi makanan Massey mengajar anda kemahiran teknologi makanan asas dan terpakai yang anda perlukan dalam kerjaya anda. Anda belajar bukan sahaja di dalam kelas, tetapi sesi makmal dan bengkel praktikal yang memberi tumpuan kepada masalah dan penyelesaian industri sebenar. Anda akan mendapat pengalaman langsung di kilang memproses makanan standard industri. Pensyarah anda adalah penyelidik aktif, dengan ramai yang pernah bekerja di industri makanan New Zealand dan antarabangsa.

Sebagai contoh, pada tahun pertama anda, anda akan menyelesaikan masalah yang akan dihadapi di masa depan dan mencari penyelesaian kreatif untuk masalah tersebut. Anda diminta untuk menunjukkan karya anda dalam kursus ini di laman web yang anda buat, yang dilihat oleh bakal pelanggan. Beberapa laman web hebat telah dibangunkan dari projek ini. Ini memberi anda kemahiran berharga dalam menyampaikan karya anda.

Lebih banyak pengalaman kerja semasa belajar

Ijazah teknologi makanan Massey sangat diaplikasikan. Pada tahun terakhir kajian anda, anda akan bekerjasama dengan industri dalam projek yang ditaja oleh industri, bekerjasama dengan industri tersebut. Anda akan membantu menyelesaikan masalah dunia nyata dan membantu perniagaan yang anda jalankan.

Di Massey, anda juga diminta untuk menyelesaikan 900 jam pekerjaan percutian musim panas yang diluluskan (lebih dari tiga cuti musim panas) di industri makanan. Ini lebih dari sekadar kelayakan makanan lain di New Zealand dan bermaksud anda keluar dengan pemahaman yang lebih luas mengenai industri makanan, beberapa pengalaman hebat untuk CV anda dan anda akan bersedia untuk memulakan pekerjaan dari hari anda tamat pengajian.

Jurusan

Kajian teknologi makanan berasaskan sains dan kejuruteraan. Ia menggabungkan sains asas, matematik dan statistik, dan sains dan kejuruteraan yang lebih diaplikasikan dengan perniagaan dan pengurusan.

Lebih daripada 50% program ini tertumpu sepenuhnya pada makanan.

Terdapat dua jurusan dalam Ijazah Sarjana Muda Teknologi Makanan dengan Kepujian:

• Teknologi Produk Makanan - anda akan belajar bagaimana memimpin dan mengurus pengembangan produk makanan dari penjanaan idea hingga pelancaran produk
• Kejuruteraan Proses Makanan - Dalam jurusan ini, anda akan memberi tumpuan kepada prinsip-prinsip kejuruteraan, belajar bagaimana merancang proses dan menggunakan teknologi untuk membuat sistem pengeluaran makanan yang berkesan

Walaupun anda perlu memilih salah satu jurusan ini semasa mendaftar, anda boleh berubah fikiran semasa anda mengetahui lebih lanjut mengenai industri makanan semasa belajar. Anda masih ada hingga pertengahan tahun ketiga untuk membuat pilihan pengkhususan terakhir anda.

Fakta utama

• Terdapat di Auckland
• Terdapat di Manawatū
• Empat tahun sepenuh masa
• Tersedia untuk pelajar antarabangsa yang belajar di NZ