Sarjana Muda Sains dalam Sains Makanan dan Teknologi
New Mexico State University
Maklumat Utama
Lokasi kampus
Las Cruces, Amerika Syarikat
Bahasa
Inggeris
Format kajian
Di kampus
Tempoh
4 tahun
laju
Sepenuh masa, Sambilan
Yuran tuisyen
USD 26,784 / per semester *
Tarikh akhir permohonan
Minta maklumat
Tarikh mula paling awal
May 2024
* Kadar Tetap (setiap 15 kredit), Pelajar Residen. Bukan Pemastautin USD 12,833.
pengenalan
Apa itu Sains & Teknologi Makanan?
Sains Makanan adalah penggunaan sains kejuruteraan, biologi dan fizikal untuk mengkaji sifat, kemerosotan, pemprosesan dan peningkatan makanan untuk pengguna.
Teknologi Makanan adalah penerapan sains makanan untuk pemilihan, pengawetan, pembungkusan, pemprosesan, pengedaran dan penggunaan makanan yang selamat, berkhasiat dan sihat.
Kelas Apa yang Akan Saya Ikuti?
- Bahasa Inggeris
- Komunikasi
- Matematik dan Statistik
- Kimia dan Biokimia
- Biologi dan Mikrobiologi
- Sosial / Kelakuan Sci Gen Ed
- Kemanusiaan / Seni Halus Gen Ed
Kursus Teras FSTE
- Pengenalan FSTE
- Sains Makanan I
- Mikrobiologi Makanan
- Analisis Makanan
- Pemeliharaan Makanan
- Kimia Makanan
- Penilaian Sensori
- Pembangunan produk
- Pemakanan
- Makanan ACES di NMSU
Pilihan
- Sains, Teknologi & Kejuruteraan
- Sains Kulinari
- Sains Daging
Peluang Kerjaya
- Mizkan Americas, Inc.
- Cervantes Enterprises, Inc.
- Produk Makanan Cervantes
- USDA - ARS, Kuil, TX
- USDA - ARS, Beltsville Maryland
- USA Beef Packing, Roswell, NM
- Pengilangan Panhandle
- Glanbia, Keju Barat Daya, Clovis NM
Galeri
Peluang kerjaya
- Ahli Teknologi Makanan
- Pakar Mikrobiologi Makanan
- Saintis deria
- Ahli Kimia Makanan
- Inspektor
- Penyelia Pengeluaran
- Jurutera Makanan
- Pakar QA/QC
- Chef Penyelidik
- Pembangun Produk
- Penganalisis Makanan
- Pengurus Loji Makanan
- perasa
- Pakar Sambungan
Kurikulum
Rancangan Pengajian yang Disarankan untuk Pelajar
Peta jalan ini menganggap penempatan pelajar dalam MATH 1430G Algebra Menengah dan Retorik dan Komposisi ENGL 1110G. Kandungan dan susunan peta jalan ini mungkin berbeza bergantung pada penempatan pelajar awal dalam Matematik dan Bahasa Inggeris. Ia hanya rancangan pengajian yang disarankan untuk pelajar dan tidak dimaksudkan sebagai kontrak. Ketersediaan kursus mungkin berbeza dari musim gugur hingga semester musim bunga dan boleh berubah atau diubah.
Tahun pertama
Jatuh
- Komposisi Bahasa Inggeris - Tahap 1 Kursus -4
- Kawasan V / VI: Kursus Kemanusiaan atau Kreatif / Seni Halus -3
- CHEM 1215G Kimia Umum I Kuliah dan Makmal untuk STEM Majors-4
- FSTE 2110G Sains Makanan I-4
Jumlah Kredit-15
Spring
- Kursus Komunikasi Lisan -3
- Kawasan V / VI: Kursus Kemanusiaan atau Kreatif / Seni Halus -3
- CHEM 1225G Kimia Umum II Kuliah dan Makmal untuk STEM Majors-4
- ANSC 2310 Pengantar Sains Daging-3
- Kursus Elektif -2
Jumlah Kredit-15
Tahun kedua
Jatuh
- ENGL 2210G Komunikasi Profesional & Teknikal-3
- atau ENGL 2210H Kepujian Komunikasi Profesional dan Teknikal-3
Pilih salah satu daripada yang berikut: 3
- AEEC 2140- Teknologi dan Komunikasi untuk Pengurusan Perniagaan
- BCIS 1110- Pengenalan Sistem Maklumat
- CHEM 2115- Tinjauan Kimia Organik dan Makmal- 4
- MATH 1430G- Aplikasi Kalkulus I -3
- Kursus Elektif -2
Jumlah Kredit- 15
Spring
- BIOL 2110G- Prinsip Biologi: Biologi Selular dan Molekul-4
- dan BIOL 2110L Prinsip Biologi: Makmal Biologi Selular dan Molekul-4
- NUTR 2110 Pemakanan Manusia-3
- ANSC 2330 Pengeluaran Haiwan-3
- Fizik Berasaskan Algebra PHYS 1230G I-4
- dan PHYS 1230L Fizik Berasaskan Algebra I Lab-4
- Kursus Elektif -1
Jumlah Kredit- 15
Tahun ketiga
Jatuh
Pilih salah satu daripada yang berikut: 3
- Aplikasi Statistik ST 311
- MATH 1350G Pengantar Statistik
- BIOL 311 Mikrobiologi Umum-5
- dan 311 L Makmal Mikrobiologi Am-5
- FSTE 320 Mikrobiologi Makanan-4
- FSTE 328 Pengenalan Kejuruteraan Makanan-3
Jumlah Kredit-15
Spring
- FSTE 325 Makanan Analisis-3
- FSTE 421 Kimia Makanan-3
- FSTE 423 Teknologi Pemprosesan Makanan-4
- Kursus Elektif -5
Jumlah Kredit- 15
Tahun Keempat
Jatuh
- ANSC 351V Haiwan Pertanian Dunia-3
- FSTE 2130G Tinjauan Masalah Makanan dan Pertanian-3
- BCHE 341 Kajian Biokimia-4
- FSTE 425 Penilaian Sensori Makanan-3
- ANSC 301 Penilaian Haiwan dan Karkas-3
Jumlah Kredit-16
Spring
- FSTE 331 Pengawetan Makanan-3
- Melihat Dunia yang Lebih Luas 5-3
- FSTE 429 Pembangunan Produk-3
- Kursus Elektif -5
Jumlah Kredit-14
Jumlah Kredit-120
Kemasukan
Yuran Pengajian Program
Biasiswa dan Pembiayaan
Perkhidmatan Bantuan Kewangan dan Biasiswa Universiti mentadbir spektrum geran, biasiswa, dana belajar kerja dan pinjaman yang luas dalam usaha untuk memenuhi keperluan kewangan pelajar NMSU.
Pelajar yang memohon bantuan kewangan mesti melengkapkan Permohonan Percuma untuk Bantuan Pelajar Persekutuan (FAFSA). Pelajar mesti menyerahkan FAFSA setiap tahun. Maklumat yang dilaporkan pada FAFSA mengira Sumbangan Keluarga Jangkaan (EFC) pelajar. EFC ialah nombor indeks yang digunakan untuk menentukan kelayakan anda untuk bantuan kewangan persekutuan. Formula yang menetapkan EFC dimulakan oleh undang-undang dan mempertimbangkan pendapatan, aset dan faedah keluarga anda yang dicukai dan tidak dicukai (seperti pengangguran atau Keselamatan Sosial).
NMSU menggunakan EFC untuk menentukan anugerah bantuan kewangan anda. Sesetengah biasiswa kolej juga memerlukan EFC. Semua maklumat yang diberikan kepada Perkhidmatan Bantuan Kewangan dan Biasiswa Universiti adalah sulit.
Syarat Kelayakan Am
- Mempunyai diploma sekolah tinggi atau yang diiktiraf setaraf dengannya seperti sijil Pembangunan Pendidikan Am (GED) atau
- Melengkapkan pendidikan sekolah menengah dalam persekitaran sekolah rumah yang diluluskan di bawah undang-undang negeri atau
- Mencapai skor lulus pada ujian ATB yang ditadbir secara bebas yang diluluskan oleh Jabatan Pendidikan sebagai pelajar yang mula-mula mendaftar dalam program pengajian yang layak sebelum 1 Julai 2012, tanpa diploma sekolah tinggi, diiktiraf setaraf dengannya, atau tidak menamatkan persekolahan di rumah, dan boleh terus layak berdasarkan melengkapkan 6 jam kredit daripada program yang layak itu.
- Menjadi warganegara AS atau bukan warganegara yang layak (biasiswa yang dibiayai negara tersedia untuk pelajar tanpa izin).
- Mempunyai nombor Keselamatan Sosial yang sah. Jika anda tidak mempunyai nombor Keselamatan Sosial
- Memenuhi kemajuan akademik (SAP) yang memuaskan.
- Menandatangani kenyataan di FAFSA yang memperakui bahawa anda akan menggunakan bantuan pelajar Persekutuan hanya untuk tujuan pendidikan.
- Memperakui bahawa anda tidak ingkar dalam pinjaman di bawah mana-mana tajuk IV atau program pinjaman HEA, dan tidak melebihi had pinjaman tahunan atau agregat, dan anda tidak bertanggungjawab untuk lebihan bayaran geran.
English Language Requirements
Sahkan penguasaan bahasa Inggeris anda dengan Ujian Bahasa Inggeris Duolingo! DET ialah ujian Bahasa Inggeris dalam talian yang mudah, pantas dan berpatutan yang diterima oleh lebih 4,000 universiti (seperti ini) di seluruh dunia.