Ijazah Sarjana Muda Perniagaan (pengurusan restoran antarabangsa)

Le Cordon Bleu Australia

Penerangan Program

Baca keterangan rasmi

Ijazah Sarjana Muda Perniagaan (pengurusan restoran antarabangsa)

Le Cordon Bleu Australia

Ijazah Sarjana Muda Perniagaan (pengurusan restoran antarabangsa)

Selamat datang ke dunia hospitaliti dalam perniagaan. Menjadi pemimpin kreatif di dunia pantas pengurusan restoran. Dengan Le Cordon Bleu anda akan belajar untuk menghasilkan yang terbaik kemahiran orang, pengetahuan dan kefahaman konsep dengan realiti menghasilkan dan mengendalikan restoran yang berjaya.

Ijazah Sarjana Muda Perniagaan (Restaurant Management International) akan mengajar anda analisis kritikal gaya pengurusan, dan pemikiran strategik yang diperlukan untuk berjaya dalam industri ini. simulasi perniagaan pragmatik dan dua peluang berasaskan kerja profesional akan membantu anda membentuk kerjaya anda. Anda akan mendapat pengalaman profesional, pengetahuan dan kemahiran dalam persekitaran kerja yang sebenar.

Boleh diperolehi dalam: Adelaide dan Sydney

Laluan kerjaya

Pengurus Restoran, Pengurus Jamuan, Pengurus Makanan & Minuman, Pengawal Kewangan, Catering Manager, pemilik Bar / Kafe.

Struktur Program

STAGE 1: ON-CAMPUS (6 BULAN)

  • Pengurusan Operasi Dapur
  • Makanan dan Minuman Perkhidmatan
  • Komunikasi
  • Asas Wine
  • Pengurusan Makanan dan Minuman
  • Kewangan 1
  • Peringkat 1 Industri Bengkel
  • Konsep pengurusan

STAGE 2: PROFESSIONAL EXPERIENCE 1 (6 BULAN)

  • Profesional Pengalaman 1 (Teori)
  • Profesional Pengalaman 1

PERINGKAT 3: ON CAMPUS (6 BULAN)

  • Pengenalan Kepada Pemasaran
  • Kewangan 2
  • Pengurusan Sumber Manusia
  • The Hospitality Pengalaman
  • Concepts Restaurant dan Pengurusan
  • Pengurusan Kualiti Makanan
  • Amalan Culinary

PERINGKAT 4: PENGALAMAN PROFESIONAL 2 (6 BULAN)

  • Pengalaman Profesional 2 (Teori)
  • Pengalaman Profesional 2

PERINGKAT 5: ON CAMPUS (12 BULAN)

  • Pemasaran Advanced
  • Kepimpinan dan Pengurusan dalam Tindakan
  • Undang-undang Perniagaan Hospitaliti
  • Keusahawanan dan Perniagaan
  • Pengurusan Strategik
  • Pengurusan Kualiti Perkhidmatan
  • Membuat Keputusan Untuk Pengurus
  • Makanan dan Wain Falsafah

PENGALAMAN PROFESIONAL (2 x 6 bulan)

Anda akan menggunakan kemahiran dan teknik yang dipelajari di kampus dalam perniagaan hospitaliti sebenar. Dengan bantuan pasukan Career Services Le Cordon Bleu ini, pengalaman-pengalaman pembelajaran berasaskan kerja akan menjadi asas bagi kerjaya yang menarik dalam industri hospitaliti.

Maklumat penting

Jangka masa: Tiga tahun sepenuh masa, dengan empat peringkat semester enam bulan, dan peringkat akhir diambil alih 12 bulan (2 semester). Setiap semester biasanya 20 hingga 22 minggu kelas yang dijadualkan.
Yuran tuisyen: AUD $ 82,072
Umur: 18
English penguasaan: 6,0 IELTS Academic tanpa band menjaringkan bawah 5.5.
Syarat kemasukan: disiapkan dengan memuaskan Australia Tahun 12 atau yang setaraf antara negeri / pendidikan di luar negara. Pemohon mestilah berumur 18 tahun apabila kursus dijalankan. Semua kemasukan terus Stage 3 pelajar mesti melaksanakan Kursus Bridging Le Cordon Bleu, program selama seminggu ditawarkan sebaik sebelum setiap semester.

This school offers programs in:
  • English
Tempoh & Harga
This course is Lokasi Kampus
Start Date
Tarikh mula
Jan. 2019
Duration
Tempoh
Sepenuh masa
Price
Harga
82,072 AUD
Locations
Australia - Sydney, New South Wales
Tarikh mula : Jan. 2019
Tarikh tutup permohonan Permintaan Maklumat
Tarikh akhir Permintaan Maklumat
Australia - Adelaide, South Australia
Tarikh mula : Jan. 2019
Tarikh tutup permohonan Permintaan Maklumat
Tarikh akhir Permintaan Maklumat
Dates
Jan. 2019
Australia - Adelaide, South Australia
Tarikh tutup permohonan Permintaan Maklumat
Tarikh akhir Permintaan Maklumat
Australia - Sydney, New South Wales
Tarikh tutup permohonan Permintaan Maklumat
Tarikh akhir Permintaan Maklumat