Pengurusan makanan ialah bidang pengajian yang semakin berkembang yang relevan untuk seorang pengusaha restoran yang bercita-cita tinggi seperti untuk pengarah makanan dan minuman hotel masa depan. Kurikulum yang pelbagai bertujuan untuk menyediakan pendidikan yang luas dan melengkapkan pelajar dengan set kemahiran yang lengkap.

Institusi akademik di seluruh dunia menawarkan Sarjana Muda Sains atau Ijazah Sarjana Muda Sains. Ini ijazah sarjana muda popular membantu dalam menyediakan pelajar untuk tempat kerja atau untuk program ijazah lanjutan. Purata BSc mengambil masa tiga hingga lima tahun untuk disiapkan.