Baca keterangan rasmi

BSc (Hons) dalam Pengurusan Hospitaliti Antarabangsa direka untuk membangunkan pemain global untuk industri perhotelan.

Program selama 3 tahun ini menawarkan gabungan ilmu pengetahuan dan teori teknikal dalam konteks penerapan dan praktikal dalam operasi perhotelan, operasi makanan dan operasi kuliner. Program ini juga melengkapkan pelajar dengan kemahiran pembelajaran sepanjang hayat yang menekankan kepada amalan industri, kemahiran pengurusan dan kecekapan penyelidikan untuk menyediakan mereka untuk peralihan lancar ke dalam dunia kerja.

Pengalaman industri praktikal yang penting akan diperoleh melalui latihan selama 18 minggu. Ijazah ini diakreditasi oleh Le Cordon Bleu dan apabila berjaya menyiapkan program ini, graduan diberikan dua sijil; satu dari Sunway University dan satu lagi dari Le Cordon Bleu, sebuah institusi terkemuka dalam seni kulinari dan perhotelan.

Pengambilan

Januari, Mac

Tempoh

3 tahun (sepenuh masa)

Prospek kerjaya

  • Pengurus Besar Hotel
  • Pengarah Makanan dan Minuman
  • Pengarah Sumber Manusia Hotel
  • Pengurus pembelian
  • Pengarah Jualan dan Pemasaran
  • Pengurus Pembangunan Perniagaan
  • Pengurus Hiburan
  • Pengarah Bahagian Bilik
  • Pengurus Resort

Modul

  • Perakaunan untuk membuat keputusan
  • Kajian Minuman
  • Operasi Berasaskan Asas
  • Persekitaran Perniagaan
  • Operasi Restoran Asas
  • Operasi Penginapan Hotel
  • Operasi Restoran Pertengahan
  • Bahasa Inggeris untuk Industri Perkhidmatan Pelancongan
  • Prinsip Pemasaran
  • Persekitaran Perniagaan
  • Kemahiran komunikasi
  • Pengurusan Penginapan Hotel
  • Makanan
  • Penjenamaan
  • Perniagaan
  • Kaedah Penyelidikan untuk Hospitaliti
  • Pengurusan kualiti
  • Statistik Perniagaan
  • Mesyuarat, Insentif, Konvensyen
  • Pembangunan Pelancongan Mampan
  • Menguruskan Orang dalam Industri Perhotelan
  • Pengurusan Strategik untuk Perniagaan Hospitaliti
  • Pendapatan
  • Projek penyelidikan
  • Pelatih

Keperluan Kemasukan

  • STPM: Purata C atau CGPA 2.0 (min 2 Pengetua)
  • A Level: minimum 8 points
  • Matrikulasi Australia: ATAR 55
  • Matrikulasi Kanada: 55%
  • MUFY: 55%
  • Yayasan Sunway dalam Seni: CGPA 2.0
  • Yayasan Sunway dalam Sains dan Teknologi: CGPA 2.0
  • UEC: Maksimum 28 mata daripada 5 mata pelajaran (semua Gred Bs)
  • IB: Dilengkapkan dengan 24 mata minimum (tidak termasuk mata bonus)
Program diajar dalam:
English

Lihat 28 lagi program yang ditawarkan oleh Sunway University »

This course is Campus based
Start Date
Jan. 2020
Duration
Sepenuh masa
Ikut lokasi
Ikut tarikh
Start Date
Jan. 2020
Tarikh tutup permohonan

Jan. 2020

Location
Tarikh tutup permohonan
End Date